Küche

Regionalität und Frische sind die Merkmale die unsere Küche auszeichnet.

Unsere Mitgliedschaft in der Gastronomievereinigung "Rhöner Charme" verplichtet uns zudem einen möglichst hohen Teil an heimischen Produkten zu beziehen. Ob Fleisch, Obst, Salat, Fisch und Gemüse - unsere Erzeuger sind unsere Partner und dieses legen den selben Qualitätsstandard an Ihre Produkte wie wir.

 

Der Gast von heute möchte jedoch auch von der Küche "kulinarisch entführt" werden. Es genügt nicht nur frische Produkte zu verwenden, er möchte auch Neues probieren. Dem tragen wir Rechnung und erweitern unsere Karte von Zeit zu Zeit um neue Gerichte oder Saisonale Karten wie beispeilsweise Bärlauch, Spargel,Fisch, Wild & Gans.

 

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Egal für welchen Anlass, wir finden das richtige Gericht, Menü oder Buffet für Sie.


Wir freuen uns auf Sie

Stefan Faulstich                             Natalia Faulstich

Inhaber und Küchenchef                  Serviceleiterin


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